Fase 2 - CRUCERO (Hasta conseguir el peso deseado)

Hoy empezamos con la segunda fase, la llamada fase de crucero, que consiste en lo siguiente:

* Se pueden comer todas las proteinas de la fase 1, a voluntad

* Se añaden al menú todas las hortalizas: tomates, pepinos, rábanos, espinacas, espárragos, puerros, judias verdes, coles, champiñonens, apio, hinojo, lechuga, endivias, acelgas, berenjenas, calabacines, pimientos, a voluntad.

¿Cómo preparar las verduras?

- Al vapor (conservan el máximo de vitaminas)

- Al horno (con el jugo de la carne o el pescado)

- Al papillote

- A la plancha

* Los aceites estan prohibidos! Se puede aliñar con salsa de yogur, salsa finas hierbas, vinagreta....

* No nos olvidemos de hacer  ejercicio, andar mínimo 30 minutos diarios y hacer algunos abdominales al levantarnos y al acostarnos.

* Muy importante: LA ALTERNANCIA: En esta fase se alternan los dias de proteinas puras (PP) con los dias de proteinas con verduras (PV). Hay varios periodos de alternancia posibles, en nuestro caso, utilizaremos el recomendado por DUKAN, de 1 dia PV y al siguiente PP y así succesivamente. Más adelante si es necesario, se puede cambiar la alternancia, haciendo más dias de PP para no estancarnos.

* Seguir con 1 o 2 cucharadas de salvado de avena diarias (en tortita, en yogur... como querais)

Esta fase, tenemos que seguirla hasta conseguir llegar a nuestro peso deseado, y el tiempo dependerá de los kilos que tengamos que perder.

En nuestro caso, los dias serán los siguientes:

* Eli: 40 dias (del 7 de marzo al 15 de abril de 2011)

* Sergi: 132 dias (del 7 de marzo al 17 de julio de 2011)

* Menchu: 140 dias (del 7 de marzo al 25 de julio de 2011)

Estamos seguros que lo vamos a conseguir, nos apoyamos mutuamente en los momentos de flaqueza, que todos los tendremos, y así seguiremos adelante cada dia más y más motivados.

ÁNIMO!!!!!