viernes, 9 de octubre de 2015

Día Crucero, PV. Tortilla de calabacin y ensalada de tomate

Hola!!

Por fin llegó la fase de crucero, y con ella, el día PV; Hoy el menú ha sido tortilla de calabacin y ensalada de tomate, espárragos y queso Burgos 0%. 


Para hacer un balance de la fase ataque... he perdido 600 gr, de 62.2 a 61.6 esta mañana, así que aunque sea despacio, voy bajando que es lo que importa. No tengo prisa, voy paso a paso, al final la resistencia que pone mi cuerpo, va a ceder.

Han sido 3 días de PP y ahora empiezo con la alternancia 1PP - 1PV. Esta fase dura 10 días por kilo a perder, por tanto haré 40 días.  

Os mantendré informad@s.

Eli

jueves, 8 de octubre de 2015

Fase ataque superada!

Buenas noches! Por fin, ya ha pasado la fase de ataque. Es durilla, el cuerpo no está acostumbrado a control, el mio por lo menos estaba acostumbrado a excesos continuos,  y no me lo está poniendo nada fácil,  pero no me rindo, esta vez no.

Os cuento un poco como han sido estos tres días.  Empece el martes, la báscula marcó 62.2kg, y el objetivo son 58kg.

He estado comiendo PP estos tres días,  pollo, jamón,  queso de Burgos 0%, tortilla, revuelto de claras, huevo duros y hoy albóndigas al curry. Mañana introduciré verdura, judía verde y algo de ensalada que me apetece un montón.

En ejercicio ando muchísimo cada día,  unos 8 o 9 km diarios, y además hago 2 días por semana una clase de zumba, que me sirve para desestresarme y quemar todo lo que puedo.

Os dejo algunas fotos resumen de esta fase de ataque.












Un besito y buenas noches!


Eli

Aunque parezca mentira, vuelvo a ser DUKANIANA

Hola!

4 años después de hacer la Dukan tener resultados estupendos y no terminarla como es debido, vuelvo a la carga, esta vez si, sabiendo que lo más importante de todo es seguir hasta el final.

Mi vida ha cambiado mucho, de cuando la hacia en 2010-2011 a ahora, pero estoy decidida, lo he pensado mucho y si, he vuelto. 

Aprovecho mis mismas recetas y cuando puedo voy mirando otros blogs que hay montones con recetas y consejos buenísimos!!! 

También tengo una cuenta nueva en instagram  @Eli_dukan_2015 por si os apetece seguirme. 

Intentare ir actualizando el blog también porque me da pena, con lo bien que me lo pasé y lo que me motivaba escribir cada día en él.  

Os cuento también que hoy es mi tercer día,  ya he terminado el ataque, hoy hago PP y mañana ya haré PV y haré la alternancia de un día cada cosa, que es la que mejor llevo.

De momento en estos dos días solo he perdido 400gr, estoy hinchada, me siento que reviento, pero no voy a desfallecer, si lo hago bien, seguirá bajando.

Espero que os guste mi blog y que os animéis a seguirme. 

Besitos!!!

Eli

lunes, 14 de octubre de 2013

Dia 12 CRUCERO DUKAN - PP

Buenas noches,
 
Día 12, y más estancada que un lago.... y con más ansiedad que nunca... pufff no lo estoy llevando muy bien... pero.... ya vendrán días mejores, seguro.
 
Hoy la báscula ha subido en lugar de bajar, 58.3... pero bueno, no le quedará más remedio que bajar porque a mi cuando se me pone algo entre ceja y ceja no paro hasta conseguirlo.
 
Este ha sido el menú de hoy:
Desayuno:
 
* Tostada de avena con jamón dulce  y coca cola zero ( en un Dunkin Donuts, con los demás comiendo donuts... pero he resistido)
 
Comida:
 
* QUICHE DE JAMÓN Y QUESO, daditos de pavo, y un yogur 0%
 
Merienda:
 
* Una coca cola zero y un yogur 0%
 
Cena:
 
* Tortilla a la francesa con pavo y un quesito de burgos desnatado. Yogur 0% y un té de menta.
 
Aquí os dejo las fotos:
 
Mi desayuno

Mi comida

Mi cena
 
 
Tengo que decir que he preparado la SOPA ANTIESTANCAMIENTO para mañana, porque creo que la necesito, aunque la verdad es que creo que mi gran problema es el estreñimiento. Hace mas de una semana que no voy al baño, y el problema es que no tengo ni siquiera ganas. Tendré que volver a tomarme algo, aunque no quiero depender de eso, por ahora lo tendré que tomar.
 
Si no mejoro, tendré que plantearme otra alternancia con más verdura y fibra porque lo primero es la salud.
 
Si alguna de vosotras tiene alguna idea para mi respecto a este tema, os agradecería que lo comentarais a ver si lo soluciono de una vez.
 
Un abrazo a tod@s los que me leeis.
 
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domingo, 13 de octubre de 2013

Dia 11 CRUCERO DUKAN - PV

Buenas noches!!!

Bueno hoy estoy... no se porque pero por las noches hace unos días que tengo mucha mucha ansiedad... intento calmarme con los tés o leyendo o escribiendo... pero cuesta.... puff

Este ha sido el menú de hoy:
 
Desayuno:
 
* Dos Rosquillitas Dukan con jamón dulce  y coca cola zero
 
Comida:
 
*Ensalada de lechuga, atún, tomate y huevo duro y un bistec con calabacín a la brasa y un té.
 
Merienda:
 
* Un té de menta y un yogur 0%
 
Cena:
 
* Tortilla a la francesa y dos tomates. Yogur 0% y un té de menta.
 
Aquí os dejo las fotos:

Mis rosquillitas
 
Primer plato de la comida
 
El segundo

La cenita
 



Bueno, por fin se ha terminado esta semana, y la que viene podré hacer más cocinitas que no tengo que trabajar. Ya os contaré. Mañana actualizamos peso en la tabla y veremos el balance completo de la semana.
 
Un abrazo
 
Eli

sábado, 12 de octubre de 2013

Dia 10 CRUCERO DUKAN - PP y ROSQUILLAS DUKAN

Buenas noches!!

Por fin sábado, ya mismo terminamos la semana. Hoy he vuelto a pasar bastante hambre, vaya días llevo... pero bueno, aguanto. Y como quería comer algo especial mañana, me he animado a intentar hacer los donuts que propone Glória de ABC Dukan... pero... va a ser que lo mio han salido rosquillas... pero están buenas oye... así que me quedo con ellas... ROSQUILLAS DUKAN!! mmmmm.
 
Este ha sido el menú de hoy:
 
Desayuno:
 
* Tostada de salvado con pavo en lonchas  y coca cola zero
 
Comida:
 
*Taquitos de pollo y dos bistecs de ternera. Un yogur 0% y un té
 
Merienda:
 
* Un té de menta y un yogur 0%
 
Cena:
 
* Dos huevos rellenos que sobraron ayer y un yogur.
 
Aquí os dejo las fotos:
 
Mi desayuno

Mi comida
 
 
Y ahora por la noche, he pensado que me apetecía probar algo, y me he decantado por los donuts de Gloria... pero... me han salido rosquillas jijiji , pero buenas están, así que ale, aquí os dejo la recetilla de lo que para mi han sido ROSQUILLAS DUKAN:
 
ROSQUILLAS DUKAN: (sólo a partir de crucero, llevan dos tolerados y ya no se puede tomar ningún tolerado más en el mismo dia!!!)
 
Ingredientes:
 
* 1 huevo
* 2CS de maicena (TOLERADO)
* 2CS de leche en polvo desnatada ( TOLERADO)
* 2-3 CS de leche desnatada líquida
* 2CC de edulcorante líquido
* 1/2 sobre de levadura
* 1 CC de aroma de donut (opcional, no es necesario)
 
Preparación:
 
* Batir el huevo, Añadir el edulcorante y el aroma. Mezclar.
* Añadir la maicena y la leche el polvo y seguir mezclando, y después agregar la levadura.
* Agregar poco a poco a leche liquida e ir mezclando hasta que quede un poquito espesa.
* Dejar reposar 2 o 3 minutos para que suba la masa y se espese.
* Precalentar el horno a 160º
* Poner papel de horno en la bandeja.
* Usar una manga pastelera o una bolsita (yo he usado lo segundo y la forma está un poco.... churro... pero la intención es lo que cuenta jijiji), meter la masa dentro y cortar una de las esquinas para ir poniendo la masa en forma redonda en la bandeja del horno.
* Hornear a 160º mientras suben y luego poner a 180º para que queden doraditas (a mi me han subido pero luego han bajado jijiji)
* Huelen súper bien, aunque el aspecto sea más de rosquillas que de donuts.
 
Intentaré en  breve volver a probarlo, me tienen que salir esos donuts como sea jijiji pero de momento, estas rosquillitas no están nada mal!!! Mañana ya tengo desayuno.
 
Aquí tenéis la muestra jijiji
 

 
 
 
Ya se que el aspecto... pero de verdad que están buenas!!!
 
Buenas noches, mañana más!!
 
Eli

viernes, 11 de octubre de 2013

Dia 9 CRUCERO DUKAN - PP

Buenas noches,
 
Seguimos avanzando, hoy ya el noveno día de crucero, en total 12 días de DUKAN, y las dos hemos perdido ya casi 4kg, esto va bien.
 
Hoy he tenido alguna que otra tentación, la verdad que me ha apetecido muchísimo saltarme la dieta y comer algo de chocolate o salado pero de dieta, nada... pero finalmente me he resistido con todas mis fuerzas y lo he logrado evitar.
 
Este ha sido el menú de hoy:
 
Desayuno:
 
Pan de leche (el sobrante de ayer) con pavo en lonchas, yogur 0% y coca cola zero
 
Comida:
 
*Salchichas de pollo y pavo a la brasa y dos huevos rellenos (abajo tenéis la receta, no os los perdáis que están tremendos), con una ensalada de lechuga y tomate. Un yogur 0% y un té
 
Merienda:
 
* Un té de menta
 
Cena:
 
* Dos salchichas de pavo, dos tomates y un yogur 0%
 
Aquí os dejo las fotos:
 
Mi Desayuno como cada día


Mi comidita
 
Té de menta a media tarde
 
Mi cenita rápida pero apetitosa


Y aquí os dejo la receta de los HUEVOS RELLENOS... De verdad que están tremendos de buenos!!!


Huevos rellenos:
 
Ingredientes:
 
* Huevos
* 2 surimis
*2 lonchas de pavo
* 1 CS de yogur batido 0%
* 1 latita de atún al natural
 
Preparación:
 
Después de hervir los huevos, los he partido por la mitad y he sacado las yemas.
Para el relleno, he utilizado 3 surimis, 2 lonchas de pavo, una cucharada sopera de yogur batido 0% y una lata de atún al natural, y también le he puesto una parte de las yemas picaditas.
Por último he espolvoreado por encima con el resto de las yemas que me han sobrado.
Qué cosa más buena!!!

Buenas noches!!!!

Eli

jueves, 10 de octubre de 2013

Dia 8 CRUCERO DUKAN - PP

Buenas noches!!!!

 
Un día más, y parece que la cosa va viento en popa!!!! Hoy ha sido día PP y este ha sido el menú:
 
Desayuno:

 
Pan de leche con pavo en lonchas, yogur 0% y coca cola zero
 
Comida:
 
* Dados de pollo y un bistec a la plancha. Un yogur 0% y un té
 
Merienda:
 
* Un té rojo
 
Cena:
 
* Un bistec, un par de lonchas de pavo y un quesito de burgos 0%
 
Aquí os dejo las fotos:
 
Mi súper desayuno
 
 
Mi comidita


Mi cena
 
Bueno pues ya he medio preparado la comida de mañana, salchichas de pollo y huevos rellenos, veremos que tal quedan y mañana os dejo la recetilla por aquí para que podáis probar también si os apetece.
 
Buenas noches!!!
 
Eli


PAN DE LECHE !!! Tremendo!!!

Hola!!!

Os pongo las fotos del súper pan de leche que he desayunado porque estaba buenísimo!!!!!! Como lleva 4 CS de leche en polvo, lo he repartido para dos días para no pasarme de tolerados.

Pan de leche:

Ingredientes:

* 1 huevo
* 4 CS de leche en polvo
* 1 cc de levadura
* Edulcorante en líquido

Preparación:

Más fácil imposible!!

Precalentar el horno a 160º, mezclarlo todo en un bol y meter en el horno unos 10 minutos.
 
Aquí está el resultado:
 
Mi pan de leche
 

Partido en dos para repartir las raciones
 

 
Probarlo que está riquísimo!!!!
 
Eli
 
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Dia 7 CRUCERO DUKAN - PV

Buenos días,

Ayer imposible, no pude conectarme, estaba hecha polvo y me acosté nada más llegar a casa.
 
Fue un día largo, y además comiendo fuera se me hace más pesado, porque como no llevaba aceite de parafina ni nada me tuve que comer la ensalada sólo con vinagre, por ejemplo... o viendo el pan al ladito... jolin como cuesta!!!
 
Pero bueno, aguanté y hoy la báscula me ha recompensado, 58 justos. He perdido 4 kilos en 10 días de DUKAN. Ya sólo faltan 3.
 
Montse va genial, también, casi lleva los 4 kilos, hoy 68.3. Ánimo guapi!!!!!! Podemos!!!!

Este fue el menú de ayer:

Desayuno:
 
* Tostadita de salvado con pavo en lonchas, yogur 0% y coca cola zero
 
Comida:
 
* Ensalada de lechuga, tomate, medio huevo duro y un bistec a la plancha. Un yogur 0% y un té
 
Merienda:
 
* Un té verde
 
Cena:
 
* Un par de yogures y cinco o seis lonchas de jamón de pavo. (no tuve ganas ni de cocinarme nada)
 
Aquí os dejo las fotos de hoy:
 
 
Mi desayuno

Primer plato

Segundo Plato

Postre

Mi nueva afición, el té
 
 
Deciros también que hoy he hecho Pan de leche para desayunar, y el resultado ha sido increíble!!! En el post de esta noche os pongo las fotos, y comento a ver qué tal sabe que aún no lo he probado.
 
Mucho ánimo a tod@s , y a seguir igual de bien que hasta ahora. Me voy a trabajar.
 
Eli
 
 

miércoles, 9 de octubre de 2013

Dia 6 CRUCERO DUKAN - PP

Buenos días,

Ayer no pude escribir, por motivos personales no tuve ánimo de hacerlo, por mucho que escribir en este blog me hace desconectar un poco de la vida que llevo y de todo lo que me agobia en la vida.
 
Al pesarnos ayer, Montse sigue en 68.6 y yo por fin bajé un peldaño más, 58.9.
 
 Este fue el el menú de ayer:

Desayuno:
 
* Tostadita de salvado con pavo en lonchas, yogur 0% y coca cola zero
 
Comida:
 
* Hamburguesa de pollo y pavo y albóndigas al curry (más abajo os dejo la receta, están increíbles), una coca cola zero y un té verde.
 
Merienda:
 
* Un té negro
 
Cena:
 
* Un par de albóndigas que me han sobrado este mediodía y un yogur
 
Aquí tenéis las fotos de la comida de hoy:
 
Mi desayuno

Mi comida

Mis albóndigas al curry
 
Aquí os dejo la receta:
 
 
Albóndigas al curry:
 
 
 
Ingredientes:
 
 
- Carne picada apta (pollo, pavo o ternera) con la menor cantidad de grasa posible
- 1 huevo
- Sal
- Curry en polvo (1 CS)
 
Preparación:
 
- Batir el huevo, añadirle la carne picada y remover para que se absorba.
- Salar al gusto e incorporar el curry
- Volver a mezclar y dejar reposar en la nevera por lo menos 2 horas (yo lo dejo para el día siguiente)
- Hacer las bolitas para que quede forma de albóndiga (más o menos)
- Se pueden hacer al horno o a la sartén (sin aceite), que es como las he hecho yo, lo único que no quedan con la forma tan redondita, porque son caseras, pero el sabor es buenísimo.
 
 
Bueno, espero que tengáis un buen día, me voy a trabajar y hoy no me llevo comida, comeremos en un restaurante, veremos que tal.
 
Eli
 
 

lunes, 7 de octubre de 2013

Dia 5 CRUCERO DUKAN - PV

Buenas noches,

Hoy hace una semana que empezamos la dieta DUKAN, y los resultados son bastante buenos, Montse, ha perdido 3 kilos y yo casi 2 kilos. Nos faltan unos 3-4 más así que allá vamos, con todas nuestras fuerzas.
 
 
 
PRIMERA SEMANA
 
PESO DIA 1
PESO DIA 7
PÉRDIDA
ELI
61,1
59,2
1,9
MONTSE
71,6
68,6
3

 Este ha sido el menú de hoy:

Desayuno:
 
* Tostadita de salvado con pavo en lonchas, yogur 0% y coca cola zero
 
Comida:
 
* Judia verde y PASTEL DE ATÚN (el sobrante de ayer), un yogur 0% y un té verde.
 
Merienda:
 
* Un té rojo hecho con mucho amor
 
Cena:
 
* Hamburguesa de pavo y pollo con dos lonchas de jamón cocido y un yogur 0%
 
Aquí tenéis las fotos de la comida de hoy:
 
Mi desayuno

Mi comida

Un momento de relax

Y la cenita de hoy
 
Bueno, mañana más, ánimo y qué descanséis!!!
 
Eli
 

domingo, 6 de octubre de 2013

Dia 4 CRUCERO DUKAN - PP

Buenas noches,

Hoy ha sido un día de estar en casa, poner mi cuerpo en su sitio después de poder solucionar el estreñimiento, y preparar los menús de la semana que viene.
 
Hoy me he decidido a probar las barritas de salvado Dukan que compré el otro día en el Carrefour... bueno, son un poco sosas, y cuesta un poco terminársela, pero para algún día que no apetezca ponerse a hacer la tortita o si te levantas con prisa y no vas a poder cocinarla, son un buen aliado.
 
Recordar que durante CRUCERO se puede consumir 1 barrita, como sustituto de la torta de avena del día.



 
 
Recordar que estas barritas no pueden tomarse en la fase de ATAQUE, sólo a partir de CRUCERO.


El menú de hoy ha sido el siguiente:

Desayuno:
 
* Barrita de salvado DUKAN, con pavo en lonchas y un yogur natural 0%
 
Comida:
 
*  Salchichas de pollo y pavo con tomate triturado natural al horno ( sólo las he puesto en un plato apto para horno, les he echado tomate natural triturado por encima y un poquito de orégano, 15-20 min al horno y estaban de rechupete!!! más fácil imposible) , un yogur desnatado natural y una coca cola zero.
 
Merienda:
 
* Una coca cola cero y un par de lonchas de pavo
 
Cena:
 
*PASTEL DE ATÚN (la mitad para hoy y la mitad para mañana así ya tengo comida para el trabajo). Si no recordáis la receta, haciendo clic encima del link del nombre, os llevará a ella.
 
Aquí os dejo las imágenes:

Mi comida
 

El pastel de atún recién salido del horno
 

Mi cena, de ahí la mitad para cenar


Hoy he estado en casa todo el dia, y he aprovechado para chafardear otros blogs en búsqueda de recetas ricas para la dieta, y me he encontrado con el de Gloria ABC DUKAN que es tremendo, con videos de las recetas y infinitos consejos. Os dejo el link y os lo recomiendo. Pronto empezaré a hacer sus recetas, sobretodo los postres que no veas la pinta que tienen!!!! Donuts, magdalenas con chocolate...

Mañana se cumple una semana desde que empecé, veremos como ha ido el peso en este tiempo.

Buenas noches!!


Eli

Dia 3 CRUCERO DUKAN - PV

Buenos días,

Ayer no pude actualizar el blog con el menú del tercer día de crucero porque me dio fiebre y me fui a la cama de cabeza al llegar a casa.

Ayer comí con unos amigos que también están haciendo la Dukan, y la verdad es que cuando puedes compartir la dieta y las sensaciones que tienes con ella, es muchísimo mejor.
 
El peso de ayer, 59.5, ole ole y ole, ya he bajado del 6, y ya no quiero volver a verlo más.

Este fue el menú de ayer:

Desayuno:

* Tostada de salvado (tenéis la receta debajo de las fotos) con tomate, cecina y pavo (Tremendo el desayuno, me ha dado energía para todo el día)
 
Comida:
 
*Ensalada de lechuga, atún, tomate y espárragos y pollo a las finas yerbas, yogur natural 0% y cortado con la leche desnatada y edulcorante. (by MON Y KAR)
 
Merienda:
 
* Te de frutos rojos
 
Cena:
 
*  Ensalada de lechuga, tomate, pepino y espárragos y pavo en lonchas, y un yogur natural 0%
 
Aquí os dejo las imágenes:
 
Mi desayuno tremendísimo
 
 
Pedazo de ensalada rica
 
 
Vaya pinta tiene el pollito
 
 
La tostada del desayuno: (sustituye a la torta diaria de salvado)
 
* 1 CS de salvado de avena
* 1 CS de salvado de trigo
* 1 huevo (o la clara)
* 1 CS de yogur batido
* 1 CC rasa de levadura
 
Yo lo mezclo todo en un bol apto para microondas y lo pongo 4 min a máxima potencia y luego le doy la vuelta y 1 o 2 minutos más. Y tachaaaaaaan, una tostadita para desayunar. Si la untáis con tomate, aún queda más sabrosa.
 
El tema del baño lo llevo un poco mal, ayer aun nada, pero me tomé unas pastillas de hierbas ayer por la noche y me sentaron bastante bien, y hoy por fin he podido ir al baño, aunque no todo lo que esperaba, pero poco a poco.
 
Hoy de peso 59.6, más o menos como ayer, aún pendiente de ir al baño en condiciones, pero estoy muy contenta porque no estoy pasando nada de hambre y lo llevo bastante bien.
 
Esta semana que viene trabajo, veremos como lo hago para combinar dieta Dukan y trabajo, ya que normalmente como fuera de casa. Creo que lo mejor será llevarme un tuper y comer en la oficina, mejor que ir a cualquier restaurante, porque allí aunque te pidas bistec, está hecho con demasiado aceite... veremos a ver supongo que lo voy a combinar, unos días tuper y otros fuera.
 
Ánimo y gracias a tod@s los que me leeis, me motiva mucho escribir en este blog.
 
Eli